人気ブログランキング |


ライター:雨宮みずほ     きもの好きが高じて2011年4月に『東京きもの案内』を出版しました。園芸や日々の出来事などをゆるゆると綴っています。記事内容の転用、写真の使用はご遠慮願います。


by rojiuratanken

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

著書『東京きもの案内』のご購入はこちら

カテゴリ

全体
プロフィール
着物
園芸
建物
歳時記
手仕事
銭湯&温泉
農園
奈良&京都
日々
アート
未分類

タグ

(222)
(145)
(128)
(79)
(56)
(53)
(42)
(36)
(30)
(29)
(28)
(17)
(14)
(12)
(11)
(11)
(10)
(6)

以前の記事

2019年 03月
2019年 01月
2018年 06月
more...

検索

その他のジャンル

最新の記事

BLOG移行のお知らせ
at 2019-03-18 20:20
あけましておめでとうございま..
at 2019-01-02 14:52
七緒夏号に
at 2018-06-21 12:35
遅ればせながら 明けましてお..
at 2018-01-14 11:42
『七緒』2017冬号に
at 2017-12-14 10:40

画像一覧

カテゴリ:農園( 46 )

青首大根の種まき

c0195134_13451083.jpg
8月の残暑が厳しい中、青首大根の種まきとキャベツとブロッコリーの苗の植え付けをしてきました。青首大根の種はマルチシートに3粒まいて後で間引きをします。

c0195134_13483126.jpg

里芋は、大きく育っているところでは、背丈ほどに伸びています。
7月に植えた人参もモシャモシャと葉を出し始めました。

c0195134_13495043.jpg
c0195134_135072.jpg



by rojiuratanken | 2009-08-29 13:40 | 農園

夏野菜のおわり。秋野菜のはじまり

c0195134_1055751.jpg
トウモロコシや枝豆、胡瓜など夏野菜の収穫が終わり、いよいよ秋・冬野菜の植え付けの季節となりました。
夏の暑さは、これからが本番!ですが、畑の野菜たちは、冬への準備がはじまっているのです。

c0195134_1112572.jpg




c0195134_1122817.jpg




c0195134_112439.jpg



先週、種をまいたの人参の芽が出ていました。ほそ~い線のような芽から、人参が生まれるんですね~。
春に植えた里芋は、いつの間にかすごく大きくなっていました。11月頃に収穫だそうです。里芋って夏を超え、時間をかけて育つんですね。


by rojiuratanken | 2009-07-27 10:52 | 農園

トマトと人参の冷製スープ

c0195134_16522866.jpg
 農園で採れたトマトを使ってスープを作ってみました。
トマトの他に玉葱、人参を使って最後にレモン汁をそえて。暑い夏にさっぱり! とした元気のでるスープです。


by rojiuratanken | 2009-07-16 16:50 | 農園

お茶目な茄子

c0195134_15185022.jpg
c0195134_1519015.jpg


ダンス♪を踊っているようなお茶目な茄子を見つけました。
でも、かわいいだけじゃありません。するどい棘もあるので、収穫には注意、注意。

by rojiuratanken | 2009-07-11 15:18 | 農園

夏野菜の収穫まっさかり

苗で十分に熟した野菜たち。とりたては、どれもみずみずしくって甘い!
c0195134_14355070.jpg

c0195134_14394370.jpg
c0195134_14403454.jpg

c0195134_14401223.jpg

トウモロコシや枝豆は、収穫してすぐに台所へ直行! 少量のお水で、蒸し茹でにします。
茹でたそばから、ガブリ! そしてパクパク。この美味しさこそ、夏野菜の楽しみです。あ~、ビールがやめられません。

by rojiuratanken | 2009-07-10 14:32 | 農園

無人野菜販売所とノウゼンカズラ

c0195134_9295111.jpg

c0195134_22424337.jpg
農園の近くにある無人野菜販売所のノウゼンカズラが満開をむかえていました。販売所と花が、寄り添っているよう。
お金は、かわいらしい料金ポストにどうぞ。

c0195134_22453347.jpg
c0195134_22461468.jpg
販売所内には、お酉さまの大熊手があったり、富士山の写真が貼ってあったり。野菜を作っている人の顔がみえるような販売所です。

もし、売り切れでもお願いすれば畑から採りたてのお野菜を引っこ抜いてきてくれることも!

c0195134_22524362.jpg


by rojiuratanken | 2009-06-28 22:56 | 農園

胡瓜の収穫 まっさかり!

c0195134_18111845.jpg

c0195134_1812443.jpg
ただいま、胡瓜の収穫まっさかり! とってもとってもドンドコドンドコできています。
3日も農園へ足を運ばないと、ジャンボ胡瓜になってアラララ~。胡瓜さんごめんなさいです。

それにしても、とりたて胡瓜のみずみずしさは、たまりません! 
スティック胡瓜に塩もみ、酢の物。そしてぬか漬け。胡瓜の糠漬けと、白いご飯があれば最高のご馳走です!

農園をはじめて、この味を知ってからは冬に胡瓜を買わなくなってしまいました。だって、この美味しさは、旬の季節だから味わえるもの。 体を冷やす胡瓜は、夏にぴったりな野菜です。
今までは、あまり旬を意識せずにスーパーで野菜を買っていましたが、自分で育てるようになってからは季節と野菜の旬、自然のサイクルを意識するようになってきました。

by rojiuratanken | 2009-06-27 18:09 | 農園

ルバーブのジャム作り

c0195134_17314830.jpg
ルバーブという植物のことを知ったのは、農園をはじめてからでした。
「ジャムにすると酸味があって美味しいのよ」と教えていただき、それ以来、この季節になるとルバーブのジャム作りが恒例となったのでした。

それにしても、この蕗のような姿をした植物が、ジャムになるのでしょうか?


More
by rojiuratanken | 2009-06-26 17:30 | 農園

ベビーコーンの誘惑

c0195134_21272034.jpg
夏野菜の収穫の楽しみのひとつといえば、ベビーコーンの収穫です。

今までベビーコーンといえば、缶詰の味しかしりませんでしたがいやいや、全く違う美味しさなのです。

とりたてのベビーコーンを軽く茹でてマヨネーズでパクリ! サクサク若々しい味です。


続きを読む
by rojiuratanken | 2009-06-21 21:26 | 農園

ラベンダーの花が見ごろです

c0195134_1434454.jpg
農園に植えてあるラベンダーの花が見ごろをむかえました。
蜜をもとめて、たくさんのミツバチがやってきています。



c0195134_146249.jpg


More
by rojiuratanken | 2009-06-20 14:02 | 農園